快过年了，个小皮薄、酸甜多汁的砂糖橘再次掀起热潮。
网友们纷纷表示“这橘子有魔法”“太炫了“一整筐砂糖橘，一口一个，根本停不下来！”
砂糖橘好吃，却风险暗藏。近日就有因砂糖橘引发的“血案”，比如吃多了之后整个人发黄，还有网友因为吃了砂糖橘后又喝了牛奶，被紧急送医！那么，吃砂糖橘的正确姿势是什么？红星新闻请到成都市第二人民医院肝胆胰外科主任李广阔为大家解答>>
砂糖橘
红星新闻：大量吃砂糖橘真的会使人皮肤发黄吗？
李广阔：是的。不仅砂糖橘中含有大量的胡萝卜素，其他柑橘中也有，若食用超量，代谢不及时，就会带来暂时性的皮肤沉积、皮肤发黄问题，但不会很严重。这是肝脏超负荷代谢发生障碍的表现，也是暂时性的，会随着时间的推移消失。若患者出现皮肤发黄，仍建议去医院进行肝功能检查，以排除是否是由其他原因造成。
吃砂糖橘变黄
吃砂糖橘吃进医院
红星新闻：大量食用砂糖橘带来的问题？
李广阔：偏凉性食物对肠胃有刺激，可能会出现溃疡、发炎等症状。砂糖橘中含有大量的糖分，对糖尿病等有基础疾病的患者，会对血糖方面产生影响。有消费者认为砂糖橘食用的是果肉，因此对表皮的清洁可能不到位，但因为水果表面有细菌，如果大量食用，加上消化道溶质渗透压的改变带来一些细菌，两者混合就会导致腹泻。
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红星新闻：如何正确食用砂糖橘？
李广阔：适度食用。任何食物都要讲究适度，不要一次性吃太多，建议一次性吃一两个，分多次食用，即少吃多餐。对于胃肠功能较差的人，突然大量摄入冷的液体，会刺激消化道痉挛，引起腹痛、腹泻等问题。食用前要清洗表皮。
食用冰冷的食物会使胃黏膜血管收缩，会产生胃溃疡、胃炎等。食用前可适当加温，从而减少对肠胃的刺激。比如可以在温开水里泡一泡，这既清理了砂糖橘表皮的细菌又不让橘子那么冰凉。建议砂糖橘不与其他水果混合，这样会增加对胃肠的刺激。
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