二十四节气之一的春分节气即将到来，春分节气春暖花开，但是春雨润如酥，空气的湿度也越来越大，如果湿气长时间积聚在人体内的话，容易带来各种“湿症”，整个人都经常感觉不利索、昏昏欲睡，要想祛湿，在饮食上也能有所调节。我推荐大家喝赤小豆薏米杂粮粥，很简单有效的一道祛湿粥，这段时间常做给家人喝，给身体排湿气，利水消肿，身体变得棒棒的。
生活中，赤小豆和薏米就是很好的祛湿组合，在赤小豆和薏米的基础，我还增加了荷包豆、芡实以及白茯苓，（荷包豆也是祛湿作用特别强的一种豆类，因为荷包豆的外表和荷包很像，所以叫荷包豆。荷包豆富含高淀粉高蛋白质，同时没有脂肪，是一种很不错的保健食物）营养功效也更加丰富，享受美食的同时，也能健脾祛湿，不失为一道适合春分节气享用的粥品。
赤小豆祛湿粥
【材料】：赤小豆40克、薏米35克、芡实25克、荷包豆25克、白茯苓15克（茯苓块不易散，建议用茯苓粉）、冰糖适量
【做法】：1、所有豆类和米类都用水清洗干净，我因为要用压力锅来煮粥，所以不用浸泡，如果是普通的锅煮粥，最好要浸泡1~2个小时，这样方便把坚硬的豆类熬烂；
2、不锈钢内胆里放入浸泡好的各种豆类以及白茯苓，再倒入适量的清水，水要一次性加足。
3、选择压力锅的杂粮粥功能，设置好时间就可以了，1个小时就可以熬好粥，可充分释放营养，时间到了就自动排压，过程都很安静放心。
4、打开锅盖，坚硬的豆子已经软绵绵的了，按个人喜好添加冰糖待融化即可，建议别放太甜，主要是祛湿不要当成甜品啦；
软糯甘香的杂粮祛湿粥煮好啦，做法简单，赶紧给自己家人煮上一锅吧！
【小提示】：
1、如果是用电饭煲或电压力煲，只要晚上睡觉前放好材料，预约时间，早上只要加点糖就可以吃了。
2、这款粥没有用大米作为粥底，为了追求清爽不黏稠的口感。而且大米生湿，会与赤小豆薏米祛湿相互抵消了。