甜蜜软糯的木瓜营养很丰富。温暖的颜色让粥变得灵动，清香的气味给粥增添了别样味道。今天就给大家带来一道营养丰富的木瓜牛奶粥，这虽然是一碗粥，但吃起来像是甜品。香甜滑口，养颜又滋润，喜欢的朋友不妨试试。
木瓜含有丰富的维生素，能够增强人体免疫力，其中的一些有效成分还能够帮助人体对食物进行消化和吸收，有健脾消食的作用。
木瓜牛奶粥
准备材料：木瓜150克，银耳半朵，糙米50克，糯米50克，枸杞5克，冰糖50克
开始制作：
1 糯米洗净，提前在清水中浸泡3小时。
2 银耳洗净，在凉水中浸泡3小时左右。
3 糙米洗净，提前在清水中浸泡30分钟。
4 木瓜洗净后去皮、去籽，切成2厘米见方的小块。将泡发好的银耳撕成小朵，再次清洗干净。
5 砂锅中加入约1100毫升清水，大火烧开后放入糙米、糯米和银耳。
6 再次烧开后转小火熬煮约50分钟，用饭勺不时搅动，防止煳锅。
7 放入木瓜和冰糖，继续熬煮10分钟左右。
8 枸杞洗净，在清水中浸泡5分钟。
9 放入枸杞，继续熬煮2分钟左右即可关火。
小贴士：木瓜要最后放，不要熬煮时间太久，否则会使木瓜中的营养物质流失掉。
选自《暖暖香粥》这本书，版权所有。