民间称为“天然锌元素”，老外特爱吃，中国海边常见，却少有人知
锌是人体必不可少的微量元素，还是不少病毒的克星。补锌可以提高人体免疫力，尤其孩子适当补锌可以增强体质，并且锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能。
牡蛎它含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等营养成份，另外牡蛎含碘量远远高出牛奶和蛋黄。其中锌含量胜于所有的食物，含锌量之高，可为食物之冠。
跟着哈妹一起看看牡蛎的美味烹饪方法吧！我们平时要多吃，尤其是家里有孩子的，做法简单易学。
牡蛎白菜汤
配料:牡蛎300克、白菜150克、葱花适量、姜3片、胡椒粉1勺、料酒1勺、白醋1勺、盐少许 烹饪步骤:1.准备好材料。
2.锅内放入水和姜片，水开后，放入洗好切好的白菜煮2分钟左右。
3.倒入洗干净的生蚝。
4.倒入少许料酒和白醋。
5.倒入胡椒粉和适量盐煮2分钟。
6.最后倒入葱花即可。
