这菜被称为“天赐良药”，才2元1斤，还是血管清理剂，老人多吃
我们生活中有一种蔬菜，看着很漂亮，像花却不是花，这个蔬菜就是花菜。花菜价格便宜，口味清爽开胃，我们的餐桌经常可以看见这道菜。
菜花是一种低热量的食材，它含有大量的水分和碳水化合物，还能多种维生素，其中维生素A和维生素C的含量都很高，这些维生素被人体吸收以后可以提高视力，也能提高身体免疫力。
另外菜花中还含有一些天然的黄酮类物质，平时经常食用可以起到清理血管和抗衰老的作用。和哈妹一起看看具体的烹制步骤吧！
蒸鱼豉油烧花菜
配料:蒸鱼豉油2勺、花菜1颗、植物油适量、盐少许、鸡精少许、蒜瓣5粒、红尖椒2个、猪肉少许 烹饪步骤:1.准备所需食材和李锦记蒸鱼豉油
2.花菜用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后晾干水分
3.肉切片、红尖椒切圈、大蒜去皮切小粒
4.热锅放入肉，小火慢慢煽炒出油，再适量加入植物油
5.倒入蒜末、红辣椒圈，快速翻炒均匀
6.将肉推至一边，倒入花菜翻炒几下
7.接着和肉一起翻炒均匀
8.倒入2勺蒸鱼豉油
9.翻炒几下后，小火盖上盖子焖一分钟左右
10.开盖加入少许盐，鸡精炒匀即可
11.装盘品尝！
