先说一个故事，
是关于不靠谱的海参一家的：
一天，海参一家很无聊，
海参儿子就把自己切成两段打羽毛球去了。
海参妈妈觉得这个方法不错，
就把自己切成四段打麻将去了。海参爸爸想了想，
就把自己切成了肉沫，
海参妈妈伤心地说：
“老公，你这是干什么呀？！
切这么碎会死的！”
爸爸弱弱地说：“突然想踢足球了。”
……
Sorry！以上只是一个段子，仅博一笑，
下面才是胶东海参告诉你的人生哲理。
看完这些可以肯定：
胶东海参不仅是好海参，
而且还是很正经很靠谱滴。
1、人生的历练，就像把海参从身体中间腰斩，只要不被天敌吃掉，海参都会默默忍受下来，进行自我修复。
一段时间后，每段又会长成一个全新的个体。人生在世有谁又能没有遇到挫折，就看你能不能战胜它，最穷无非讨饭，不死总会出头。
“
2、海参在受到恐吓敌害或受强烈刺激时，会将内脏器官等迅速地从肛门抛向敌害让其吃掉，自身则借助冲击力逃之夭夭，几周后，海参便能长出一副新的内脏。人生在世，也是在舍得间，万事万物皆在“舍得”之中成就自身。
”
3.在工作中，性格不同的人在一起合作，往往会使事情更顺利，这就叫互补。像海参小米粥一样，小米自然的黏稠度刚好包裹了海参的鲜香，出乎意料的美味。
4、葱烧海参是中华特色美食，鲁菜经典名菜。本来海参这个食材是很难料理，没有什么特别的味道，但是借助葱油，却做成了一道大名鼎鼎的名菜。因此学会借助他人的力量，你的成功才会事半功倍。
5、第一个吃海参的人，肯定有莫大的勇气。海参长得又黑又圆、浑身布满肉刺，是丑怪中的丑怪，让人不敢靠近。不过，海参却是营养价值最高的。
6、识人也要借鉴“海参”，人不可貌相，谁也不知道平凡的外表下蕴藏着多少惊喜。
7、在海边有一种人被称作“海猛子”，是职业海参捕捞者，他们每月有三四万元的高收入。但是水下的世界危机四伏，险象环生。这便是“富贵险中求”，危险往往伴随着巨大的利益，冒险的背后，是喜人的收获。
8、做事业也像吃海参，吃海参讲究适量、持续，是一个过程。想成一事，也必从小事开始，正所谓：不积小流，无以成江海。
喝完心灵鸡汤，咱们再来点实惠的
当当当，正宗鲁菜葱烧海参做法出场：
本来海参这个食材是很难料理的，因为不仅腥味很重，更关键的是还很难入味
不过，这难不倒鲁菜师傅。葱烧海参这道鲁菜的代表菜，不仅在外型上乌黑发亮，更是解决了海参难入味，难去掉异味这个难题。
这个菜的主料其实很简单，就是海参和大葱，
配料有酱油，糖，盐，味精，高汤（最好是鸡汤），姜（取姜汁），洋葱。
大葱只能用葱白的部分入菜，
这里要说一下海参的处理，海参要用醋浸泡十分钟，再冲洗干净，这样能保证海参的内脏等附着物，完全的去除干净，
先做一个葱油，葱油是否香气十足，是这道菜的关键，也是葱烧海参风味的所在。
其实这个葱油最好用猪油，但是猪油吃多了不健康，所以还是用了植物油，不过这个植物油最好是色拉油而不是花生油，因为花生油香气太浓了。
海参斜切成段，葱白切成段,海参事先用鲜汤焯一下，当然，为了节省成本，也可以水里面加鸡精和料酒。
锅内下刚才炸好的葱油，下入大葱段炸到部分焦黄，
放料酒，酱油，下入海参翻一下勺，放入鲜汤至没过海参，加盐，糖，姜汁调味，进行煨制五分钟加一次葱油，然后放味精，水淀粉勾芡出锅，
仔细看一下这个葱，只煎了一部分到焦黄，这是为了在煨制的时候赋予海参的味道不仅仅是葱的焦香，还有葱白的清甜滋味，而且有的食客喜欢吃里面的葱白，如果全部煎得焦黄，味道就有些发苦了。
鲁菜大厨想得多周道，还不快来大山东尝尝！
（文|文雨 编辑|许梦雪）